2016. gada zvaižņotie restorāni

2016. gada 1.februāris ir tas datums, kad tiek paziņoti jaunie Mišelīn-zvaigžņotie restorāni (Michelin Guide 2016) Francijā. Šogad 54 jaunas zvaigznes, no kurām 42 ir pirmās restorāniem. Skaits ir iespaidīgs, tādēļ saraksts nav īss. Tiem, kuriem nav ticības šiem gidiem, zvaigžņu piešķiršanai un restorānu vērtēšanai, varbūt skepsi palīdz samazināt fakts ka Mišelīna gida ietvaros restorānus vērtē … Turpināt lasīt

Tallina – svaiga gaisa elpa vasaras sākumā 1.daļa

Kad pēkšņi nobrūk ceļojums divatā uz Londonu, bet brīvās dienas ir un arī vienošanās ar omammām par meitas pieskatīšanu ir vēl spēkā, tad nekas cits neatliek – ātri jālaižas prom no pilsētas. Mēs, ilgi nedomājot, izlēmām doties uz Igauniju, uz Tallinu. It kā tik tuvu, bet tik reti uz turieni aizbraukts. Ja laika vairs nav … Turpināt lasīt

Philippe Restaurant Jūrmalā

2. februārī tika paziņoti jaunie Michelin zvaigžņu ieguvēji, zaudētāji un visi tie, kas veido ikgadējo topu. Līdz mums diezvai kādreiz šī topa apskatnieki nonāks (profesionālos nolūkos), taču tas nenozīmē, ka mums nav labu restorānu. Nav daudz, bet ir. Ir pagājis ilgs laiks kopš pēdējā ieraksta. Ir pabūts dažādās, vairāk, vai mazāk zināmās vietās, bet ir … Turpināt lasīt

Maltīte zvaigžņotā restorānā tikai par 19,00 Eur

Ne vienmēr pusdienošana zvaigžņotā restorānā nozīmē samaksāt par to lielu rēķinu. No 610 zvaigžņotajiem restorāniem jaunākajā Michelin gidā, vairāk kā 110 restorāni piedāvā pusdienu ēdienkarti par 20,00 Eur līdz 30,00 Eur. Michelin Guide 2014 izcēlis dažus no tiem.  LE FANAL, ēdienkartes cena sākot no 29,00 Eur  un nedēļas dienās pusdienu piedāvājums par 19,00 Eur. (Banyuls-sur-Mer, Languedoc-Roussillon – … Turpināt lasīt

Génération New French Bistrot – pārpublicēts raksts

Atļaušos šo rakstu pārpublicēt blogā tādēļ, ka rakstā ir daudz labu adrešu Parīzes restorāniem! Saite uz rakstu: http://blogs.lexpress.fr/styles/restaurant/2013/11/06/generation-new-french-bistrot/ Un lūk šeit, rakstā minētās restorānu adreses :  L’AÎNÉ Inaki Aizpitarte,le Chateaubriand, 129, avenue Parmentier, Paris (XIe), 01-43-57-45-95. Formule: 60 euros. Fermé les dimanches et lundis. LES PASSARD BOYS Sven Chartier,Saturne, 17, rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris (IIe), 01-42-60-31-90. Formules: … Turpināt lasīt

Vasarā piedzīvotais un baudītais

Sen, pārāk sen neko neesmu rakstījusi.  Tomēr tas pierādā tikai to, ka laiks kopš pēdējā ieraksta ir paskrējis nemanot un pavasaris pārgāja lieliskā un neaizmirstamā vasarā. Šodien, kad lietus līst aumaļām, bet diena brīva, ir īstais laiks, lai ko uzrakstītu. Atvaļinājuma laiks šovasar ir bijis īpaši labs –  jau sen nebiju tik daudz atpūtusies, “neko” … Turpināt lasīt

Burvestības Burtniekos

Kā lai savādāk nosauc to, kas notika Burtniekos, kad pavisam parasta, diemžēl daudzu aizmirsta, ēka ar noplukušām sienām piedzīvoja brīnumainās pārvērtības?! Pateicoties 3 uzņēmīgiem pavāriem – Mārtiņam Sirmajam, Valteram Zirdziņam un Kārlim Celmam, un viņu uzticamajai palīgu armijai (aptuvenais skaitlis esot 50 iesaistītās personas), daudzi cilvēki 2012.gada 8.jūliju Valmieras rajona Burtniekos atcerēsies vēl ilgi. Garos … Turpināt lasīt

Ak, La Kanna!

La Kanna nebūt nav jauna kafejnīca Rīgā, būs jau vairāk kā gads apkārt, kopš tā apmeklētājiem vērusi durvis. Un lai gan par šo vietu rakstu tikai tagad, esmu tur bijusi vairākkārtīgi, gan brokastīs, gan pusdienās, gan uz pēcpusdienas kafijas tasi un kūku. Rakstu tikai tagad, jo gada laikā manas attiecības ar La Kanna gājušas kā … Turpināt lasīt

Cafe de Flore Parīzē

Kādēļ tur gāju? Tādēļ, ka biju uz St.Germain bulvāra Parīzē, bija gandrīz stunda laika līdz tikšanās brīdim ar draudzeni un pēc lidojuma ļoti gribējās iedzert kafiju un mazliet atpūsties. Tieši visu šo iemeslu dēļ izlēmu iet kafijot uz mītisko Cafe de Flore – vienu no senākajām un populārākajām brasserie Parīzē, kas durvis vēra jau 1887.gadā. Kafejnīca … Turpināt lasīt

Restorāns Borchardt Berlīnē

Restorāns Borchardt Berlines centrā (blakus Friedrichstrase) ir vēl viens restorāns, ko var pieskaitīt kategorijai “vecākie restorāni Berlīnē”. Principā, bez revervācijas šeit tikt iekšā ir gandrīz neiespējami (it īpaši sestdienas vakarā), bet liekot uzsvaru uz vārda “gandrīz”. Mēs, neskatoties uz to, ka zvanot uz restorānu rezervāciju dabūt nevarējām, tomēr turp devāmies, lai izmēģinātu laimi. Šoreiz veiksme … Turpināt lasīt