Tallina – svaiga gaisa elpa vasaras sākumā 1.daļa

Kad pēkšņi nobrūk ceļojums divatā uz Londonu, bet brīvās dienas ir un arī vienošanās ar omammām par meitas pieskatīšanu ir vēl spēkā, tad nekas cits neatliek – ātri jālaižas prom no pilsētas. Mēs, ilgi nedomājot, izlēmām doties uz Igauniju, uz Tallinu. It kā tik tuvu, bet tik reti uz turieni aizbraukts. Ja laika vairs nav … Turpināt lasīt

Philippe Restaurant Jūrmalā

2. februārī tika paziņoti jaunie Michelin zvaigžņu ieguvēji, zaudētāji un visi tie, kas veido ikgadējo topu. Līdz mums diezvai kādreiz šī topa apskatnieki nonāks (profesionālos nolūkos), taču tas nenozīmē, ka mums nav labu restorānu. Nav daudz, bet ir. Ir pagājis ilgs laiks kopš pēdējā ieraksta. Ir pabūts dažādās, vairāk, vai mazāk zināmās vietās, bet ir … Turpināt lasīt

Maltīte zvaigžņotā restorānā tikai par 19,00 Eur

Ne vienmēr pusdienošana zvaigžņotā restorānā nozīmē samaksāt par to lielu rēķinu. No 610 zvaigžņotajiem restorāniem jaunākajā Michelin gidā, vairāk kā 110 restorāni piedāvā pusdienu ēdienkarti par 20,00 Eur līdz 30,00 Eur. Michelin Guide 2014 izcēlis dažus no tiem.  LE FANAL, ēdienkartes cena sākot no 29,00 Eur  un nedēļas dienās pusdienu piedāvājums par 19,00 Eur. (Banyuls-sur-Mer, Languedoc-Roussillon – … Turpināt lasīt

Génération New French Bistrot – pārpublicēts raksts

Atļaušos šo rakstu pārpublicēt blogā tādēļ, ka rakstā ir daudz labu adrešu Parīzes restorāniem! Saite uz rakstu: http://blogs.lexpress.fr/styles/restaurant/2013/11/06/generation-new-french-bistrot/ Un lūk šeit, rakstā minētās restorānu adreses :  L’AÎNÉ Inaki Aizpitarte,le Chateaubriand, 129, avenue Parmentier, Paris (XIe), 01-43-57-45-95. Formule: 60 euros. Fermé les dimanches et lundis. LES PASSARD BOYS Sven Chartier,Saturne, 17, rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris (IIe), 01-42-60-31-90. Formules: … Turpināt lasīt

Estrella Inedit – Ferran Adrià radīts alus

Svētdiena sākās ar lielu pozitīvu pārsteigumu, kad tika atvērts iepriekšējā dienā “uz dullo” iegādātais alus Estrella INEDIT. Neesmu liels alus cienītājs, jo priekšroku vienmēr došu vīnam, bet šo eksemplāru viennozīmīgi var ierindot vienā līmenī ar labu, atsvaidzinošu baltvīnu. Estrella Damm Inedit Alus Estrella Damm Inedit ir ražots Estrella alus darītavā, kas šī alus radīšanas procesā … Turpināt lasīt

Vasarā piedzīvotais un baudītais

Sen, pārāk sen neko neesmu rakstījusi.  Tomēr tas pierādā tikai to, ka laiks kopš pēdējā ieraksta ir paskrējis nemanot un pavasaris pārgāja lieliskā un neaizmirstamā vasarā. Šodien, kad lietus līst aumaļām, bet diena brīva, ir īstais laiks, lai ko uzrakstītu. Atvaļinājuma laiks šovasar ir bijis īpaši labs –  jau sen nebiju tik daudz atpūtusies, “neko” … Turpināt lasīt

Mana sapņu virtuve

Man ļoti patīk izsapņot “kā butu, ja būtu” scenārijus par visdažādākajam tēmām. Viena no iemīļotākajām tēmām – mana sapņu dzīvokļa iekārtojums. Par pašreizējo mājvietu gan nesūdzos un esmu gana apmierināta, kaut varētu būt arī daudz jaukāk. Tomēr sirdī jūtu, ka reiz man būs tas, par ko sapņoju! Skaistas, baltas sienas no paneļiem, augsti griesti ar … Turpināt lasīt

Vēsās idejas!

Vasaras dzērieni reti kad iedomājami bez ledus gabaliņiem tajos. Vienkāršs ledus vairs nav interesanti, tādēļ jādomā kas jauns. Pāris atslēgas vārdi http://www.google.com un idejas jau lielā daudzumā! Savā ģimene vasarā un arī ziemā ledus vietā mēs izmantojam vienkārši saldētas ogas – zemenes, upenes, smiltstērkšķus (tās ziemā neatsaldētas graužu kā konfektes), dzērvenes (pēdējie izcili labi iederas … Turpināt lasīt

Gribas, lai ir skaisti!

Nezinu, kā jums, bet man ļoti patīk pētīt ēdienu un dzērienu iepakojumus. Varu stundām klīst pa veikaliem, neko nenopērkot. Vienkārši pētot, skatoties un priecājoties par cilvēku izdomu. Es ļoti cienu tos uzņēmumus, kas ēdiena vai dzēriena iepakojumam (pudelei, kastītei, maisiņam utt.) pievēršas tikpat nopietni kā pašam produktam. Es, protams, arī apzinos, ka tieši laba iepakojuma … Turpināt lasīt

Jūras sāls – dabīgs un krāsains

Jūras sāls pārslas. Dabīgas. Falksalt Crystal Flakes (Falksalt Kristāla Pārslas) ir pārslu sāls no tīra Vidusjūras sāļā ūdens. Lai garšas piedzīvojums būtu vēl iespaidīgāks, tam ir pievienotas arī dažādas garšas un smaržas, lietošanai atbilstoši sezonai. Kopā ir 9 dažādi šī dabīgā jūras sāls veidi, no kuriem daži:. Melnā sāls būs laba piedeva jūsu gaļas, zivs ēdieniem … Turpināt lasīt