2016. gada zvaižņotie restorāni

2016. gada 1.februāris ir tas datums, kad tiek paziņoti jaunie Mišelīn-zvaigžņotie restorāni (Michelin Guide 2016) Francijā. Šogad 54 jaunas zvaigznes, no kurām 42 ir pirmās restorāniem. Skaits ir iespaidīgs, tādēļ saraksts nav īss. Tiem, kuriem nav ticības šiem gidiem, zvaigžņu piešķiršanai un restorānu vērtēšanai, varbūt skepsi palīdz samazināt fakts ka Mišelīna gida ietvaros restorānus vērtē … Turpināt lasīt

Tallina – svaiga gaisa elpa vasaras sākumā 1.daļa

Kad pēkšņi nobrūk ceļojums divatā uz Londonu, bet brīvās dienas ir un arī vienošanās ar omammām par meitas pieskatīšanu ir vēl spēkā, tad nekas cits neatliek – ātri jālaižas prom no pilsētas. Mēs, ilgi nedomājot, izlēmām doties uz Igauniju, uz Tallinu. It kā tik tuvu, bet tik reti uz turieni aizbraukts. Ja laika vairs nav … Turpināt lasīt

Philippe Restaurant Jūrmalā

2. februārī tika paziņoti jaunie Michelin zvaigžņu ieguvēji, zaudētāji un visi tie, kas veido ikgadējo topu. Līdz mums diezvai kādreiz šī topa apskatnieki nonāks (profesionālos nolūkos), taču tas nenozīmē, ka mums nav labu restorānu. Nav daudz, bet ir. Ir pagājis ilgs laiks kopš pēdējā ieraksta. Ir pabūts dažādās, vairāk, vai mazāk zināmās vietās, bet ir … Turpināt lasīt

Maltīte zvaigžņotā restorānā tikai par 19,00 Eur

Ne vienmēr pusdienošana zvaigžņotā restorānā nozīmē samaksāt par to lielu rēķinu. No 610 zvaigžņotajiem restorāniem jaunākajā Michelin gidā, vairāk kā 110 restorāni piedāvā pusdienu ēdienkarti par 20,00 Eur līdz 30,00 Eur. Michelin Guide 2014 izcēlis dažus no tiem.  LE FANAL, ēdienkartes cena sākot no 29,00 Eur  un nedēļas dienās pusdienu piedāvājums par 19,00 Eur. (Banyuls-sur-Mer, Languedoc-Roussillon – … Turpināt lasīt

Génération New French Bistrot – pārpublicēts raksts

Atļaušos šo rakstu pārpublicēt blogā tādēļ, ka rakstā ir daudz labu adrešu Parīzes restorāniem! Saite uz rakstu: http://blogs.lexpress.fr/styles/restaurant/2013/11/06/generation-new-french-bistrot/ Un lūk šeit, rakstā minētās restorānu adreses :  L’AÎNÉ Inaki Aizpitarte,le Chateaubriand, 129, avenue Parmentier, Paris (XIe), 01-43-57-45-95. Formule: 60 euros. Fermé les dimanches et lundis. LES PASSARD BOYS Sven Chartier,Saturne, 17, rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris (IIe), 01-42-60-31-90. Formules: … Turpināt lasīt

Parīzes karte by My Little Paris

Ir kāda mājas lapa, kuras jaunumiem regulāri sekoju. Man patīk My Little Paris, jo šeit vienmēr ko interesantu un noderīgu var atrast. Piemēram, man ļoti patīk šīs mājas lapas autoru piedāvātās restorānu – bāru kartes. Noderīga lieta, it īpaši tiem, kuri nav bijuši Parīzē un vienkārši pēc adresēm vai Metro pieturu nosaukumiem vēl neorientējas. Lūk, … Turpināt lasīt

Estrella Inedit – Ferran Adrià radīts alus

Svētdiena sākās ar lielu pozitīvu pārsteigumu, kad tika atvērts iepriekšējā dienā “uz dullo” iegādātais alus Estrella INEDIT. Neesmu liels alus cienītājs, jo priekšroku vienmēr došu vīnam, bet šo eksemplāru viennozīmīgi var ierindot vienā līmenī ar labu, atsvaidzinošu baltvīnu. Estrella Damm Inedit Alus Estrella Damm Inedit ir ražots Estrella alus darītavā, kas šī alus radīšanas procesā … Turpināt lasīt

Vasarā piedzīvotais un baudītais

Sen, pārāk sen neko neesmu rakstījusi.  Tomēr tas pierādā tikai to, ka laiks kopš pēdējā ieraksta ir paskrējis nemanot un pavasaris pārgāja lieliskā un neaizmirstamā vasarā. Šodien, kad lietus līst aumaļām, bet diena brīva, ir īstais laiks, lai ko uzrakstītu. Atvaļinājuma laiks šovasar ir bijis īpaši labs –  jau sen nebiju tik daudz atpūtusies, “neko” … Turpināt lasīt

Garšas baudījums 1 – Rīga…Nica…Parīze…

Mama says: “Vous allez nous manquer” *

Šogad, dažādu iemeslu dēļ, sanācis tā biežāk doties uz Parīzi. Reizēm palieku pie draugiem, reizēm izvēlos viesnīcu. Tā kā šie ceļojumi ir gana īsi un koncentrēti, tad man ir ļoti svarīga tieši viesnīcas atrašanās vieta un tieši pēc tās arī izdaru savu izvēli. Vēl decembra sākumā man bija lieliska iespēja doties uz Parīzi ne tikai … Turpināt lasīt