Génération New French Bistrot – pārpublicēts raksts

Atļaušos šo rakstu pārpublicēt blogā tādēļ, ka rakstā ir daudz labu adrešu Parīzes restorāniem!

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Saite uz rakstu: http://blogs.lexpress.fr/styles/restaurant/2013/11/06/generation-new-french-bistrot/

Un lūk šeit, rakstā minētās restorānu adreses :

 L’AÎNÉ

Inaki Aizpitarte,le Chateaubriand, 129, avenue Parmentier, Paris (XIe), 01-43-57-45-95. Formule: 60 euros. Fermé les dimanches et lundis.

LES PASSARD BOYS

Sven Chartier,Saturne, 17, rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris (IIe), 01-42-60-31-90. Formules: 35 euros (déjeuner), 60 euros (dîner). Carte: 15 euros.

Bertrand Grébaut,Septime, 80, rue de Charonne, Paris (XIe), 01-43-67-38-29. Formules: 21 et 26 euros (déjeuner), 55 euros (dîner). Carte: 50 euros. Fermé les samedis et dimanches.

LES ANCIENS DE JAMIE OLIVER

Grégory Marchand,Frenchie, 5-6, rue du Nil, Paris (IIe), 01-40-39-96-19. Formule: 45 euros. Fermé les samedis et dimanches.

Nicolas Scheidt,La Buvette, 108, chaussée d’Aslemberg, Bruxelles-Saint-Gilles (Belgique), + 32 (0) 2-534-13-03. Formules: 25 euros (déjeuner), 45 euros (dîner). Fermé les samedis et dimanches.

LES STARS CATHODIQUES

Romain Tischenko, Le Galopin, 34, rue Sainte-Marthe, Paris (Xe), 01-42-06-05-03. Formule: 48 euros. Fermé les dimanches et lundis.

Florent Ladeyn, l’Auberge du Vert Mont, 1318, rue du Mont-Noir, Boeschepe, (Nord), 03-28-49-41-26. Formules: 21 euros (déjeuner, en semaine), 34, 40 et 50 euros. Fermé les dimanches soir, lundis midi et jeudis.

Pierre Sang Boyer, 55, rue Oberkampf, Paris (XIe), pas de téléphone. Formules: 15, 20 et 25 euros (déjeuner), 35 euros (dîner). Fermé les dimanches, lundis et jeudis midi.

LA LÉGION ÉTRANGÈRE

Michael Greenwold et Simone Tondo,Roseval, 1, rue d’Eupatoria, Paris (XXe), 09-53-56-24-14. Formules: 45 et 52 euros. Fermé les samedis et dimanches.

Louis-Philippe Riel, Le 6 Paul Bert, 6, rue Paul-Bert, Paris (XIe), 01-43-79-14-32. Formule: 23 euros (déjeuner). Carte: de 17 à 30 euros. Fermé les samedis et dimanches.

Yoshinori Morie,Encore, 43, rue Richer, Paris (IXe), 01-72-60-97-72. Formules: 25 et 30 euros (déjeuner), 48 et 75 euros (dîner). Fermé les dimanches.

Katsuaki Okiyama, Abri, 92, rue du Faubourg-Poissonnière, Paris (Xe), 01-83-97-00-00. Formules: 22 euros (déjeuner), 38,50 euros (dîner). Fermé les dimanches et lundis.

LES LYONNAIS

Guillaume Monjuré,Palégrié, 8, rue du Palais-Grillet, Lyon (Rhône), 04-78-92-94-84. Formules: 14 et 22 euros (déjeuner), 38 euros (dîner). Fermé les samedis et dimanches.

Mathieu Rostaing-Tayard, l’ancien chef du 126 ouvre son restaurant en 2014.

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