Papildinājums grāmatu plauktā – Best Of Annie-Sophie Pic

Līdz ko ieraudzīju, ka Alain Ducasse izdevniecība ir laidusi klajā šo grāmatu, zināju, ka to vēlos. Anne Sophie Pic ir pavāre, kuru man ir bijis tas gods un prieks satikt dzīvē un redzēt kā viņa strādā, un kā vada darbus un savu komandu virtuvē. Tā bija arī vienīgā reize manā dzīvē, kad profesionālā virtuvē piedzīvoju tādu klusumu. Visi darbi noritēja raiti, ātri, bet neviens nepacēla balsi. Varēja dzirdēt katru naža kustību un visam fonā skanēja klasiskā mūzika…bestOff

Best of Anne-Sophie Pic, 12,00 Eur vai 4,99 Eur (iBookstore)

Anne Sophie Pic ir arī 2011. gada labākā pavāre sieviete, bet tas nav vienīgais viņas sasniegums. Lielākais viņas sasniegums manuprāt ir ģimenes viesnīcas pārņemšana un tās pacelšana pilnīgi citā līmenī kā tā bija viņas tēva vadīšanas laikā.

Šobrīd Anne Sophie Pic ir īpašniece 5 * luksus viesnīcai Maison Pic Valensā (Valence), kurā ir 2 restorāni – restorāns PIC un Bistro Le7. Vēl šīs dāmas gādībā kopš 2009. gada ir arī Beau-Rivage Palace viesnīcas Lozannā (Lausanne), Šveicē 2 Mišelīn-zvaigžņu restorāns.

2012.gadā Anne Sophie Pic ver durvis savam Parīzes restorānam La Dame de Pic un jau 2013. gadā šis restorāns nopelna savu pirmo Mišelīna zvaigzni.

Šajā grāmatā apkopotas Anne Sophie Pic labākās receptes – vieglas, gaisīgas, izsmalcinātas un krāsu, garšu pārbagātas.

Vairāk informācijas: www.pic-valence.com

Comments
One Response to “Papildinājums grāmatu plauktā – Best Of Annie-Sophie Pic”
  1. Viktorija says:

    Paldies!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: