Estrella Inedit – Ferran Adrià radīts alus

Svētdiena sākās ar lielu pozitīvu pārsteigumu, kad tika atvērts iepriekšējā dienā “uz dullo” iegādātais alus Estrella INEDIT. Neesmu liels alus cienītājs, jo priekšroku vienmēr došu vīnam, bet šo eksemplāru viennozīmīgi var ierindot vienā līmenī ar labu, atsvaidzinošu baltvīnu.

imageEstrella Damm Inedit

Alus Estrella Damm Inedit ir ražots Estrella alus darītavā, kas šī alus radīšanas procesā piesaistīja pasaulē visvairāk apbalvoto šefpavāru Ferran Adria – molekulārās virtuves elBulli šefpavārs laika posmā no 1984.gada, līdz tā slēgšanai 2011.gadā.

Inedit alus ir speciāli radīts, lai to varētu kombinēt ar jebkuru ēdienu (alus, kas domāts gurmāniem, kuru prioritāte nav vīnu baudīšana), pat tādiem specifiskiem produktiem kā sparģeļiem, artišokiem, lasi, tunci, sieriem un dažādām citrusa un rūgtenām garšām. Tieši tāpēc šis alus būs ideāls dzēriens, ko baudīt vakara gaitā pie jebkura ēdiena.

Inedit alus veidots no miežu un kviešu iesala, kura garša papildināta ar koriandru, apelsīna miziņām un lakricu. Smalks veidojums.

Lai vislabāk varētu izbaudīt visas alus garšas un smaržas nianses, to vislabāk pasniegt atdzesēta baltvīna temperatūrā, baltvīnā glāzē, kas piepildīta aptuveni līdz pusei.

Šis patiešām ir mans šīs nedēļas nogales atklājums.

Estrella INEDIT – alus, kas īpaši piemērots kombinācijai ar jebkuru ēdienu.

Veikalā cena bija starp 3.00 LVL un 4.00 LVL (nepiefiksējām precīzu cenu).

Comments
4 Responses to “Estrella Inedit – Ferran Adrià radīts alus”
  1. Izklausās labi. Kur tādu var nopirkt?

Trackbacks
Check out what others are saying...


Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: